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商品訊息功能

 

 

 


商品訊息描述

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 






金門鋼刀始祖 :

源至於七十年淬火鍛造的-「金永利製刀老舖」

林世安山身貧苦,家族三代都是鐵匠,金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望,替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真,金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現






「金門菜刀大王」林世安

 

 

 

 

 

 




商品特色

 

 

 

 

 

 
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成,既耐用又具紀念價值。

2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳,以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用,剛中帶韌的特性,即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年,返鄉時一定帶上幾把作紀念,金門炮彈菜刀因此名聞全台,只要掛上「金門」二字,幾乎就是菜刀質量的保證。

3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈,一是用不會爆炸的砲宣彈,一是會炸的榴彈,以榴彈為例八二三砲戰,中共在四天內就發射47萬餘發榴彈,砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止,實行單打雙不打的產物,直至目前,金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土,而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤,做一把菜刀大約只要0.5公斤,也就是說,金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀,相當驚人

4.在金永利以砲彈製刀後,「最早一顆炮彈收購價是二十元,現在炮彈越來越少,只有整建房屋挖土才有大量的發現,物以稀貴,現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀,而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。

5.由於名氣太大,仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家,其中,金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標,選購時記得看清楚。
 
 

 

 

 

 

 
 
 
 
 

 

 

 

 

 




菜刀生產流程


限時依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷,在夾進火爐中燒至火紅,待鐵性變成柔軟,才能轉至龍錘底下打薄,其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上,另一隻手則持起鐵錘,開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ,爾後再一次的返回爐火中燒,等待燒至最佳熱度的瞬間抽出,放進水中冷卻,再經最後的整形,一把刀才算真正完成。





金門最佳拌手禮-「金永利金門刀」

中共在金門丟了二十年的炸彈,成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前,進口商品不似現在多款多樣時,能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀,是人人稱羨的。遠在金門開放前,金永利菜刀也是最好的返台禮品,據說一把刀能用上二十年,不變形、不易脫落,是其最大特色





使用方法:

一部: 刀別

文刀 : 切刀,輕柔薄鋒,專門料理魚片、肉片、蔬菜。

武刀 : 剁刀,沈實厚穩,專門剁切骨頭。

二部: 刀法

三成功力: 「文刀」,鋒利無比,輕鬆展刀。

七成功力: 「武刀」,沈穩勁力,揮刀即可,敲、剁、拍。

三部: 切忌

冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

四部 : 保養

請以清水軟性洗潔劑洗淨,即可恢復金門刀王新鋒芒。

注意事項:

1.冷凍食品請先解凍,再亮刀使用。

2.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭,掛起來自然乾。






送禮

商品訊息特點

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

品牌: 金永利鋼刀
型號: A1-1 電木剁刀
尺寸:刀長:18.3cm, 刀寬:9.5cm, 柄長:11.5cm
重量: 550公克 ±5%
材質:不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固,5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
「本網頁/廣告之產品文案、說明及廣告資料等,係由合作廠商所提供及委託刊載。」







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下面附上一則新聞讓大家了解時事
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

(中央社記者江明晏台北19日電)塑合板廠綠河首次辦理4260萬美元的海外無擔保可轉債(ECB)完成定價,採面額100%發行,轉換價格為新台幣218元,溢價幅度約10.66%。

綠河-KY首次辦理4260萬美元,約新台幣13.5億元,每張面額20萬美元,轉換價格為新台幣218元,預定將在1月25日發行,按18日收盤價每股197元為參考價計算,溢價約10.66%,發行期間為5年,到期日為2022年1月25日。

綠河-KY表示,本次資金用途將用於償還銀行借款,可有效降低利息費用。

綠河-KY表示,去年下半年塑合板2廠新增產能開出後,產能利用率迅速拉升至滿載,使得獲利大幅跳升,營收獲利都有大幅度成長;2016年營收達新台幣28.31億元,較2015年成長45.32%;截至2016年第3季每股盈餘(EPS)達5.03元,創下歷史新高,第4季營收優於第3季,全年獲利可望同步創新高。

展望2017年,綠河-KY表示,由於亞洲市場的需求增加,甚至有供不應求的訂單,綠河對今年營運抱有更大成長預期。1060119
 

中國時報【黃雯犀╱台北報導】

陳思瑋2013年在台視《我要當歌手》節目中,以一首〈大海〉唱到主持人張小燕感動落淚,為他取了「木工歌手」封號,評審黃國倫也誇他是鐵肺唱將,沒想到他奪冠發行單曲EP後星途不順,只好回歸本業承包裝修工程,3年來陸續幫黃子佼(佼佼)、豐華唱片製作人達一生裝修家裡和工作室,並在今年和女歌迷結婚、生小孩,直到受到達一生的賞識,而重返歌壇發行首張專輯《你 這傢伙》。

趙詠華惹哭他

他的音色高亢宏亮,人氣參加選秀比賽時,就受到趙詠華欣賞,得知他要發片,趙詠華自告奮勇教唱新歌〈妳 一切都好嗎〉,一字一句講解歌詞意涵,還親自上陣用男KEY示範,硬是把他和達一生兩個大男生逼出男兒淚。

兒時窮困自卑爆買

其實陳思瑋有一段不為人知的自閉少年期,他因家境窮困,從小就很自卑,小學6年一共換了6所學校,他很少跟同學說話,高中時期努力學一技之長養家活口,先學修車,後來改學木工,他喜歡哼唱張學友、王力宏的歌,但從來沒想過有一天會成為歌手。

直到他在《金牌麥克風》基隆場海選時被黃子佼推薦晉級入選《我要當歌手》,才改變了他的命運,他說,領他踏上歌手這條路的伯樂就是黃子佼,而後更因為張小燕給予鼓勵讓他重拾自信,如今在豐華唱片發片。他感恩的表示,因為成長過程中有一些晦暗,造成他對自己沒有自信,他在專輯中特別翻唱了李宗盛的〈真心英雄〉,一如歌詞「在我心中曾經有個夢,要用歌聲讓你忘了所有的痛」,「我也希望能用我的歌幫助一些朋友走出傷痛!」

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